måndag 21 mars 2011

Norskt väder mer björnvänligt

Sitter med solnedgången utanför fönstret och är en febril väderjägare. Slår nu fast att SMHI:s prognoser visar väldigt milt väder i björnhabitatet. Byn flyter i väg känns det som men till min glädje har norrmännen en mer stabil och konservativ väderprognos med mera tyngd runt nollan såväl som nedåt med härliga sköna minusgrader.

Vill inte ha björn för tidigt nu. Från detta konstaterande till kvällens begivenheter.
Det kommer att tillredas Fransk laxsoppa med krutonger och serveras Champagne av ny sort som förhoppningsvis skall falla väl ut i smaken. Soppan själv tillreds med vitt vin men jag har använt Champagne en gång då det vita vinet glömdes bort. Kan berätta att det fungerar ypperligt trotts bubblorna.

Men kom ihåg!! Inget billigt vin i matlagningen då det nämligen är så här att det du häller i är också det du smakar sedan. Matlagningsvin från butiken vill jag inte ens omtala i min blogg, men kan kort konstatera att det är en styggelse i köket.

Bon apetit all

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar