Middag på Fjällgården i Ramundberget

Fantastisk blev så denna middag som vi också förmodat med erfarenhet av vad den gångna veckan bjudit på.

Förätten. Ripa med ärtpuré och sida

Huvudrätten, Brässerad kalv med timjanrisotto.

Desserten, Hallonsorbet med rostade pistagenötter och mörk chockladganache.

Efter middagen blev det samkväm i hotellets lounge.